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                      銀耳烘房升溫型除濕機_烘干型除濕機

                      作者: xfzhaohyan 來源: 本站 時間:2021年10月19日

                        銀耳是我國特有的一種食用菌,一般是作為滋補品存在的,現在銀耳實現了人工栽培,因此也就成為一道經常食用的食材,一般是作為甜點。銀耳富有天然植物性膠質,柔軟潔白,半透明,富有彈性,中醫認為銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用,長期服用可以增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

                      銀耳烘房升溫除濕機.png

                        銀耳的效果以野生的為佳,不過野生銀耳屬于可遇不可求的,野生銀耳生長在陰濕山中、寄生在樹木上,富含的營養成分要比人工栽培的要高很多,味道也要濃厚。我國食用銀耳的歷史很早,從唐朝開始歷朝歷代一直奉銀耳為皇家養生益年之品,這個習慣一直流傳到明清時期。到了上個世紀90年代,隨著人工栽培銀耳技術的成熟,銀耳才進入普通人的餐桌,成為普通人也能吃的上的食材。

                      烘干除濕機.png

                        雖然人工栽培的銀耳在出膠率跟營養價值上要比野生的要低很多,但是作為一種需要經常食用才能保證功效的食材來說,用來滋補身體提高免疫力還是很有好處的。銀耳很嬌嫩,采摘下來的需要及時干燥,要不然的話,銀耳就會融化爛掉,沒錯,木耳就是有這樣的特性。陰雨天采摘跟晴天采摘的銀耳在烘干的時候是不同的,首先是清洗,去掉臟東西,還要整修,確保銀耳的形狀,這樣可以分等級。

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                        清洗修整好后的銀耳裝入烘盤,先將烘房預熱至40度左右,然后將銀耳送入烘房,將溫度升高到50度,烘烤6—10小時,當耳片接近干燥(耳基部未干透)時,再將溫度降到30—40℃,直至烘干(含水量為10%—13%)。如果采收是晴天,可先曬至半干后再行烘烤。曬與烘結合干制的銀耳色澤好,香味濃郁。加工后立刻分級密封包裝,貯于低溫、干燥、通風處。隨時注意檢查,嚴防回潮、霉變或蟲蛀。

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                        不管是晴天采收的銀耳還是陰雨天采收的銀耳,在烘干的是都需要做好排濕工作,如果烘房里面的水分不及時排除掉,那么在冷卻降溫烘干的時候就會有受潮的可能,還會形成門戶現象,導致銀耳色澤發黑,這樣就會導致銀耳的品質下降,等級降低,就賣不出好的價格了。所以銀耳烘干需要配置加熱除濕機,它可以升溫加熱,還可以在封閉的烘房中快速排濕而不會損耗熱量,是銀耳烘干的好幫手。


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